Las pequeñas empresas que sobreviven: el fuego que no se apaga
Llevo años trabajando con pequeños y medianos negocios en América Latina. Detrás de cada uno hay personas que invierten sus ahorros, su tiempo, sus conocimientos…
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La comunicación como fundamento de la hospitalidad Introducción En el turismo, pocas competencias resultan tan determinantes como la capacidad para comunicarse de manera efectiva. Cada…
Parte I. El bienestar personal como base de la hospitalidad Introducción La industria turística ha experimentado una profunda transformación durante las últimas décadas. Si bien…
La excelencia en el servicio comienza con el bienestar del anfitrión. La investigadora Christina Maslach documentó que el agotamiento profesional, la apatía y la falta…
Imaginar cómo se ve el mundo desde el lugar que ocupa otra persona parece fácil, pero no siempre lo es. Con frecuencia diseñamos experiencias pensando…
¿Por qué alguien paga una fortuna por escalar una montaña peligrosa? ¿Por qué una madre deja de comer para alimentar a sus hijos? ¿Por qué…
El modelo pay what you want o paga lo que elijas es una estrategia de tarifas autoevaluadas en el que cada persona decide cuánto da…
La gestión de alimentos en la industria de hospitalidad es uno de los factores más importantes para mejorar la competitividad, la sustentabilidad y la salud…
Mejorar las condiciones de inclusión y equidad genera comunidades más fuertes, cohesionadas, armónicas y prósperas porque cuando todas las personas nos sabemos parte integral de…
Conocer cómo se conforma e interpreta un discurso influyente es fundamental para participar con consciencia en la vida pública de nuestras comunidades. De alguna manera,…
El diseño de un espacio incluyente y equitativo puede contribuir al bienestar y la calidad de vida de todas las personas que lo habitan o…
Las decisiones y motivos de los inversionistas de todas las organizaciones con sentido estamos influenciadas por una combinación de múltiples factores. Ya sea que invirtamos…
Coleccionando estrellas es un ejercicio que nos ayuda a identificar el nivel de inclusión financiera de un proyecto productivo. El nivel de inclusión financiera en…
El ejercicio de aperitivos sensoriales nos ayudará a afinar nuestros sentidos y a establecer fórmulas que nos ayuden a integrar y ajustar conscientemente los diferentes…
Una de las técnicas mas efectivas para el control de nuestras emociones es la respiración consciente. Cuantas veces nos han dicho, ¡respira! El respirar, oxigenar…
La gratitud es una costumbre que genera bienestar, fortalece nuestras relaciones personales y también influye en nuestra salud física. Preparar una misiva agradecida o un…
¿Qué son las herramientas colaborativas? Las herramientas colaborativas son mecanismos para aprender a aprender, a respetar otros puntos de vista, a generar consensos y a…
A través de los protocolos, las organizaciones plantean instrucciones y dan recomendaciones para lograr una convivencia armoniosa, inspiradora, concertada y productiva. Son fórmulas que a…
Las creencias y formas de pensar determinan nuestra calidad de vida, nuestros resultados y condicionan nuestro destino. ¿Cuántas veces has leído últimamente que creer es…
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