Entender cuál es la importancia de personalizar los espacios culturales para la inclusión.

Saber como los alimentos fortalecen las costumbres e identidad de los pueblos y como se pueden aprovechar para captar el interés de turistas y que, de esta manera en trabajo con las comunidades puedan desarrollar propuestas que aporten a su economía local.

Muy interesante Rafa. Gracias por compartir.