Saber como los alimentos fortalecen las costumbres e identidad de los pueblos y como se pueden aprovechar para captar el interés de turistas y que, de esta manera en trabajo con las comunidades puedan desarrollar propuestas que aporten a su economía local.

Mis objetivos para este curso son entender con mayor profundidad el funcionamiento de la comunicación en red, lograr generar relaciones empáticas con las personas que conforman mi red y ser mas resiliente y flexible en cuanto a las relaciones que establezco con las personas que conforman mi red.