Una estrategia que considero funciona muy bien es aplicar talleres pråcticos donde los visitantes ademas de aprender del destino tambien se involucren con lugareños para llevarse experiencias materializadas y reales del lugar.
En Tampico por ejemplo cada año se celebra el festival Record Guinness sobre la Torta de la Barda mas grande del mundo, ahi se involucran los visitantes preparando este platillo tipico internacional, conviven con lugareños, conocen los ingredientes, metodos de preparación, prueban el platillo, conocen su historia y el por que de ese nombre. De esta manera ellos se sienten parte de esta celebración no solo por venir y ver, si no que de involucran totalmente en un festejo que tal ves no es de su localidad pero si de la identidad Mexicana . Tambien se invita a que vengan en cierta temporada y conozcan la preparacion de la Carne Asada a la Tampiqueña en donde tambien es festival Record Guinness y ellos conocen de primera mano a la familia que de generación en generación comparte este hecho histórico.
